1 вилок китайской капусты;
пучок редиса;
пучок сельдерея;
пучок зеленого лука;
50 грамм сырого арахиса;
1 зеленый лимон (лайм);
2 спелых авокадо;
оливковое масло;
чеснок.

На 100 грамм отварной свинины,
пол-яблока,
пол- селедки,
2 огурца,
2 вареных яйца.

Для соуса:

50 грамм тертого хрена,
одна чайная ложка уксуса,
соль,
черный перец, горчица по вкусу.

500 грамм ветчины,
2 яйца,
80 грамм вареного картофеля,
80 грамм майонеза,
50 грамм вареной моркови,
100 грамм свежих огурцов,
40 грамм консервированного зеленого горошка,
пряная зелень и соль по вкусу.

На шесть штук 900 грамм измельченной говядины 3/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого перца 1/2 чашки нарезанных грибов 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина 1 1/2 чайной ложки красного молотого перца По вкусу красный стручковый перец 1 чашка томатного соуса 6 булочек

На 4 порции: 8 апельсинов 225 грамм сахара 4 ст л кампари 3 ст л фисташек, порезанных